Sativa - Koreanische Minze – Samen

• Doppelter Nutzen: Während die Blätter ein hervorragendes Aroma für Kaltgetränke und Tees liefern, sind die markanten Blütenstände ein echtes Highlight in jedem Staudenbeet.
• Insektenmagnet: Die Pflanze ist eine herausragende Bienenweide. Sie zieht Schmetterlinge, Hummeln und Wildbienen in Scharen an und blüht oft unermüdlich bis zum ersten Frost.
• Pflegeleicht: Einmal etabliert, ist die Koreanische Minze äußerst robust und stellt nur geringe Ansprüche an die Pflege.

Anbau & Standort

Die Agastache ist anpassungsfähig, bevorzugt jedoch helle Plätze:

• Standort: Liebt sonnige bis leicht halbschattige Standorte.
• Boden: Bevorzugt gut durchlässigen Boden; sie verträgt Trockenheit recht gut, mag aber keine winterliche Staunässe.
• Wuchs: Sie wächst horstbildend und erreicht meist eine Höhe von 60 bis 100 cm.
• Winterhärte: Die Staude ist mehrjährig. In sehr rauen Lagen empfiehlt sich ein leichter Winterschutz, oft versamt sie sich aber auch zuverlässig selbst.

Wichtige Pflanzdaten

• Botanischer Name: Agastache rugosa
• Lebensdauer: Mehrjährig
• Saattiefe: 0,5 cm
• Abstand in der Reihe: 50 cm
• Abstand zwischen den Reihen: 50 cm
• Nährstoffbedarf: Gering

Verwendung in der Küche & Floristik

• Erfrischender Tee: Sowohl frische als auch getrocknete Blätter ergeben einen aromatischen Aufguss. Das Anis-Aroma verleiht dem Tee eine natürliche Süße.
• Essbare Deko: Die Einzelblüten können aus den Ähren gezupft und über Salate oder Desserts gestreut werden.
• Schnittblume: Die stabilen Blütenstiele eignen sich hervorragend für sommerliche Blumensträuße und halten lange in der Vase.