Sativa - Engelwurz – Samen

• Insekten-Magnet: Die Engelwurz ist eine fantastische Bienenweide. Ihre weitläufigen Dolden bieten ein reiches Nektarangebot, das sowohl Honigbienen als auch zahlreiche spezialisierte Wildbienen und Schwebfliegen anlockt.
• Vielseitige Nutzung: Von den jungen Stängeln als Wildgemüse bis hin zur Wurzel, die die Basis für berühmte Kräuterbitter und Magenliköre bildet, ist die gesamte Pflanze nutzbar.
• Aromatische Präsenz: Die gesamte Pflanze verströmt einen würzigen, moschusartigen Duft, der auch beim Räuchern sehr geschätzt wird.

Anbau & Besonderheiten

Die Engelwurz erfordert etwas Geduld, belohnt diese aber mit einem spektakulären Wuchs:

• Wuchszyklus: Zweijährig. Im ersten Jahr bildet sie eine kräftige Blattrosette, im zweiten Jahr schießt sie bis zu 2 Meter (mannshoch) in die Höhe, blüht und versamt sich dann.
• Standort: Bevorzugt feuchte, nährstoffreiche Böden an sonnigen bis halbschattigen Plätzen. Ideal für Teichränder oder Bachläufe.
• Aussaat-Tipp: Die Samen keimen langsam und unregelmäßig. Da sie zudem Kaltkeimer sind, funktioniert eine Direktsaat im Spätsommer/Herbst meist am besten.
• Wurzelpflege: Für die Gewinnung von Kräuterbittern werden die Wurzeln meist im Herbst des ersten Jahres oder im zeitigen Frühjahr des zweiten Jahres geerntet.

Wichtige Pflanzdaten

• Botanischer Name: Angelica archangelica
• Lebensdauer: Zweijährig
• Saattiefe: 0,5–1 cm
• Abstand in der Reihe: 50–100 cm
• Abstand zwischen den Reihen: 50–100 cm
• Höhe: Bis zu 200 cm
• Besonderheit: Bienenfreundlich & Heilpflanze

Ökologischer Beitrag: Bienenfreundlich

Diese Pflanze trägt das Prädikat bienenfreundlich. In einer Zeit schwindender Vielfalt bietet die Engelwurz eine verlässliche Energiequelle für Bestäuber. Da sie eine große Menge an Einzelblüten in ihren Dolden vereint, können Insekten hier effizient Nahrung sammeln.