Sativa - Echte Kamille – Samen

• Heilkraft der Natur: Die Blüten sind reich an ätherischen Ölen (wie Chamazulen), die entzündungshemmend, krampflösend und beruhigend wirken.
• Insektenmagnet: Als klassische Wildpflanze bietet sie ein reichhaltiges Angebot an Nektar und Pollen. Sie ist eine wichtige Futterquelle für Schwebfliegen, Honigbienen und viele spezialisierte Wildbienenarten.
• Flexibler Anbau: Ob im Gartenbeet, in der Kräuterspirale oder im Topf auf dem Balkon – die Kamille ist anspruchslos und dankbar.

Anbau & Pflege

Die Echte Kamille ist ein Kind der Sonne und benötigt für die Keimung vor allem Licht:

• Standort: Bevorzugt sonnige Plätze auf eher lockeren, lehmigen Sandböden. Der Nährstoffbedarf ist gering.
• Aussaat (Lichtkeimer): Die Samen sind sehr fein und dürfen nicht mit Erde bedeckt werden (Saattiefe 0 cm). Nur leicht andrücken.
• Anzucht-Tipp: Direktsaat ist möglich, aber für ein sauberes Beet ist die Anzucht in Schalen und das spätere Pikieren in kleinen Büscheln sehr zu empfehlen. So setzen sich die jungen Pflanzen besser gegen Unkraut durch.
• Rhythmus: Normalerweise einjährig. Bei einer Aussaat im August überwintert sie als Rosette und blüht bereits im zeitigen Frühjahr (zweijährige Kultur).

Wichtige Pflanzdaten

• Botanischer Name: Matricaria chamomilla
• Lebensdauer: Einjährig (bei Augustsaat zweijährig)
• Saattiefe: 0 cm (Lichtkeimer!)
• Abstand in der Reihe: 2 cm (in Büscheln gepflanzt)
• Abstand zwischen den Reihen: 25 cm
• Wärmebedarf: Niedrig (keimt auch bei kühleren Temperaturen gut)

Ökologischer Beitrag: Bienenfreundlich

Diese Pflanze trägt das Prädikat bienenfreundlich. In einer Zeit schwindender Vielfalt bietet die Echte Kamille eine verlässliche Energiequelle für Bestäuber. Da sie oft über einen langen Zeitraum blüht, ist sie ein wichtiger Baustein für ein gesundes Ökosystem im Garten.

Verwendung in der Küche & Apotheke

• Teekraut: Die getrockneten Blütenköpfe ergeben den klassischen Kamillentee bei Magen-Darm-Beschwerden oder Erkältungen.
• Äußerlich: Als Aufguss für Gesichts-Dampfbäder oder zur Pflege bei kleineren Hautirritationen.
• Ernte-Tipp: Ernte die Blüten an einem sonnigen Vormittag, wenn sie voll aufgeblüht sind, aber bevor sie anfangen zu welken. Dann ist der Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten.